Brazier a se yon aparèy nan kay la pou granmoun aje yo, menm chat ak chen. Granmoun ak fanm limen sigarèt epi tire dife nan brasero a. Yon nonm ki renmen diven souvan mete krich diven l 'sou brasero a anvan dine, epi diven an chofe nan yon moman. Chante popilè yo dekri moun ki pase jou yo ap okipe brasero a kòm benediksyon: "Vye fanm, jèn madanm, chak moun beni; pa gen manje, pa lave diri, jis chita sou kang la, chofe nan brasero a."
Nan tan lontan, brasero a se te yon zam tou ki te itilize pa bèl manman-{-pou abi bèlfi yo-bèlfi-. Manman fè tèt di, ki toujou pa satisfè ak pitit fi yo-nan-lalwa travay, ta sèvi ak chabon ki soti nan brasero a pou boule pitit fi yo adopte. Brazier la rann temwayaj sou lapenn ak soufrans marye timoun yo te adopte nan tan lontan, men tout sa ki kounye a se yon bagay nan tan lontan.
Chofe tèt ou bò dife a se yon kè kontan pou tou de granmoun ak timoun isit la. Nan pwofondè sezon fredi a, lè van an ak nèj t ap kriye deyò, tout fanmi an te chita sou kang cho yo, yo te rakonte istwa (yo rele tou "jiangu"), yo te koupe papye fenèt-, yo koud plant soulye yo, epi yo te jwe jwèt pandan y ap griye ti goute nan brasero a. Sa yo enkli nwaye sovaj, pòmdetè, pòmdetè dous, plant soya, nwayo mayi, epi pafwa menm jwèt tankou ti zwazo kenbe oswa karp krasyen kenbe nan kraze twou nan glas la. Pafwa yo menm pote soti inik Yanqing pen yo vapè epi antere yo nan sann yo boukannen. Paske yo te "griye" nan brasero a, menm jan ak -tanperati pou kwit manje pen an, yon bon sant te gaye nan kay la, e granmoun ak timoun yo te grenpe pou yo jwenn yon moso nan manje ki bon gou, dous ak santi bon.
